24 Aralık 2012 Pazartesi

BROKOLİ ÇORBASI

Ben çok seviyorum brokolinin her halini,çocuklarım malesef yemiyorlardı. Onlarda yesin bu güzel sebzeyi diye
 önce salatalara ve çorbalara eklemeye başladım. Şu an ise bayıla bayıla yiyorlar.
malzemeler;
yarım kilodan az brokoli
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
tuz,karabiber,pul biberi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un

Tereyağında unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun ve diğer sebzeleri güzelce yıkayın.
Tencereye  baharatlarla beraber ilave edin.Düdüklü tencerede 10-12 dakika pirince blendırdan geçirin.
İster bu halde ister kavrulmuş teryağı eritibilirsiniz. Ben daha hafifi olsun diye resimdeki çorbam da  yağ eritmedim.
afiyetler olsun...

4 yorum:

  1. Bende brokoliyi cok severim. Gecen hafta da blogumda corba tarifi paylastim - ben hep kremali yapiyorum ama seninkini de deneyecegim, cok guzel gurunuyor. Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kremalısından sanki bunu daha çok sevdim ben,tabi herkesin damak tadı farklı canım,teşekkür ederim

      Sil
  2. aynen şekerim kim neyi yemiyorsa yedirme yolları var bizde elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kardelen hanımcım aynen öyle ne yapayım çözüm üretiyorum hep

      Sil

yorumlarınız için teşekkürler...
Yine beklerim:-)