Son anda yetiştim resim çekmek için arkadaşlar çünkü bu börek bizim evde durmaz.
Kusura bakmayın acelemdem tepside görüntüledim.Tadı süper bir börek sadece gün için değil kahvaltıda harika oluyor.Yumurtasız ve çok leziz bir ev yapımı börektir.
Ispanaklıda bir başka tadı.
Ispanaklıda bir başka tadı.
Onuda yayınlarım inşallah bir gün,
Kol böreğimizin hamuru için malzemeler;
1 çay bardağı süt,
3 su bardağı un
1 talı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı yaşmaya
tuz ve aldığı kadar un
Mayalanmadan bezeleri ince ince açabildiğiniz kadar büyük açın.
Ne kadar ince olursa o kadar güzel olur.Açtığınız yufkaları ortadan ikiye kesin.
Kaşıkla sıvıyağ gezdirin ve hazırladığımız patatesli içten dağıtarak koyun.
Rulo sarın ve tepsinin ortasından başlayarak yerleştirin.
Üzerine hiçbirşey sürmeden fırına verin.İçindeki yağdan dolayı kızaracakır.
Patatesli iç malzemesi için;
1 kilo kadar haşlanmış patates
yağda kavrulmuş 2 baş soğan
tuz,pulbiberi,kimyon
maydonoz doğrayın
Ben özellikle yeşil soğanda doğruyorum ayrı bir lezzet veriyor.
Afiyet olsun....
1 çay bardağı süt,
3 su bardağı un
1 talı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı yaşmaya
tuz ve aldığı kadar un
Mayalanmadan bezeleri ince ince açabildiğiniz kadar büyük açın.
Ne kadar ince olursa o kadar güzel olur.Açtığınız yufkaları ortadan ikiye kesin.
Kaşıkla sıvıyağ gezdirin ve hazırladığımız patatesli içten dağıtarak koyun.
Rulo sarın ve tepsinin ortasından başlayarak yerleştirin.
Üzerine hiçbirşey sürmeden fırına verin.İçindeki yağdan dolayı kızaracakır.
Patatesli iç malzemesi için;
1 kilo kadar haşlanmış patates
yağda kavrulmuş 2 baş soğan
tuz,pulbiberi,kimyon
maydonoz doğrayın
Ben özellikle yeşil soğanda doğruyorum ayrı bir lezzet veriyor.
Afiyet olsun....
