TÜRK TATLILARI- BALPARMAK TATLISI

Bayrama malum bir gün kaldı....Resim arşivime bakarken yayınlamadığım birkaç tatlı resmi gördüm.

Fikir verir düşüncesiyle yayınlamak istedim. Açamam veya vaktim yok baklavalar açmaya yada temizlik yeni 

bitti birde nişastayla mahvetmeyeyim diyorsanız kolay bir alternatif balparmak tatlısı....

malzemeler

yarım paket margarin

150-200 gr. tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı irmik

1 yumurta 

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

yumuşak bir hamur yapın ve elips şekli verin.Daha sonra irmiğe bulayıp kıpkırmızı oluncaya kadar pişirin.

Şurubu alınca rengi açılacağından biraz kızarmasının mahsuru yok.

 

Ben üzerini tırtıklı kalıpla şekil verdim.

şurubu için;

3.5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su kaynatılır.

Tatlı soğuk şurup sıcak dökülür.

Vee afiyetle yenilir.

İRMİKLİ PASTA

                   Herkesin bildiği basit bir tarif olduğu için yapılışıyla ilgili detaylara girmeyeceğim. Tarifine bakmak isterseniz tık tık lütfen buraya;
                   Arşivimde bulunsun diye yayınladığım bu hafif irmikli tatlının sunumunu umarım beğenirsiniz arkadaşlar.
Yeni günün  istediklerimizi bize vermesi umuduyla hepinize iyi geceler......
                

TELLİ BABA TATLISI

 Resimlere bakarken gördüm telli baba tatlısını,hepinizin iyi yaptığı bir tatlıdır eminim.Çok kaliteli olmadı resimlerim (cep telefonuyla bu kadar oldu). Neyse tarife geçeyim afiyet balşeker olsun... Hepiniz Allah'a emanet olun...

 MALZEMELER

125 gr.margarin(tercihen ben tereyağı kullandım)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı irmik(tarifte yok ama ben koyuyorum)

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

                                İÇİ    İÇİN
250 gr kadayıf(ben hazır kızarmış olanlardan kullandım içi beyaz beyaz olmasın diye...
                                                                    ŞERBETİ İÇİN

2 su bardağı su

2.5 su bardağı şeker

limon suyusın diye)

arzuya göre ceviz

YAPILIŞI

Malzemeleri yoğurup elde etttiğiniz hamurdan parçalar koparıp avucunuzun içinde açıp cevizli kadayıflı içten koyup,yuvarlayın.Yağlı fırın tepsisine dizin.İyice kızaran tatlılarımız ılıyınca ılık şerbeti de dökün.Üzerini dilediğiniz daha doğrusu evinizdeki malzemelerle süsleyin.

Akşam davetleriniz için özel ve şık bir tatlı... (bence tabi:)

                              

      

                               

                              :)....