BALLI-İRMİKLİ TEFLON TENCEREDE ARAP TATLISI

Belçika'da yaşayan kardeşimden aldım tarifini...

Keki yerken sormak aklıma gelmemiş neden Arap tatlısı:) soracağım ama...

Daha önce teflon tencerlerde yaptığım tuzlu ve tatlı kekler gibi pratik bişey bu tarifte,

üstelik 2 fincan un kullanılıyor sadece, değişik, güzel, pratik ee ballıda ben tuttum bu tarifi,

deneyin derim belki sizde seversiniz:)

malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağından az şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

2 türk kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

kek kıvamında olacak şekilde irmik

Malzemeler kek usülü sırayla çırpılır ve çok az yağlı teflon tencereye yayılır.

Kısık ateşte pişirilir. Hiç kapağını açmayın. Cam kapaklı tencere tercih edin ki üzerindekabarcıklar olduğunda kapak yardımıyla ters çevirin ve diğer kısmıda kısık ateşte pişirin.

Sıcak sıcak üzerine 1 su bardağı balı gezdirerek dökün.

 

Afiyetler olsun...

BAYAT KEKTEN MUHTEŞEM PASTA

Evdeki bayat kek,bisküvi ve pudinglerle ortaya çok hafif,ekonomik ve

paratik bir pasta çıktı.Yeni birşey değil tabi,bloğum olmadan önce de malzemeler

 ziyan olmasın diye yaptığım bir pasta.

Çocuklarım daha güzel yiyorlar,özellikle onların dikkatini çeksin

 diye de çilekli ve muzlu pudingler pişiririm arasına.

Hepimizin başına gelmiştir kek kalıbından tam çıkmayan,parçalanan kek

faciası gibi.Üzelmeyin cana geleceğine mala gelsin derler ya,

malzemeyi ziyan etmeden de daha gösterişli bu pastayı yapabilirsiniz.

Dikdörtgen bir borcamın en altına bisküvileri dizin ve üzerine çilekli pudingi

pişirin ve yayın. Onun üzerine ufalanmış keki serpin,onun üzerinede

muzlu pudingi pişirin ve muz dilimleri yerleştirin.Tekrar ufalanmış

keki serpiştirin.Bir saat kadar dinlenmesi yeterli olacaktır.Durdukcada

lezzeti katlanacaktır.Bu arada ben pudingleri pişirince yarım paket

kremşanti  ekleyip çırpıyorum. Dha kıvamlı ve güzel oluyor.

Afiyetler olsun...



TEFLON TENCEREDE LİMONLU ve DAMLA ÇİKOLATALI KEK (15 DAKİKADA KEK)

İşte kaç aydır yayınlanamayan postu yazayım dedim
tamda tencere kavgası varken:(...

Kopyacılığa inat,emeğe saygısızlığa inat....

Biz pek sevdik mutfak notlarıyla bu teflon tencere TUZLU ve TATLI kekleri

Hem pratik olması hemde fırın açmadan o lezzeti yakalayabilmemizden dolayı....
Çocuklar anne kek deyincede ayak üstü yapılacak kadar çabuk...

Neyse lafı uzatmayayım,geçeyim tarifime;

2 yumurta

2 çay bardağı şeker

1 türk kahvesi fincan süt

1 kahve fincan yoğurt

1 kahve fincanı sıvıyağ

yarım limonun suyu ve kabuğunun rendesi

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

klasik kek kıvamında olacak

İşte bu kadar basit çırpın ve hafifce yağlanmış yayvan teflon tencereye

dökün ve yaklaşık 8 dakika orta ateşte üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.Arasına bolca damla çikolata koydum.

Kapağı ile ters çevirin ve alt kısmını en kısık ateşte 7 dakika pişirin.

Sonuç olarak 15 dakikada harika bir tuzlu kekiniz hazır.  Üzerini çocukların isteği doğrultusunda

çikolata sosu pişirdim. Bakınız birde 15 dakikada tuzlu pratik kekime::)))

Afiyet balşeker olsun.