doğum günü pastası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
doğum günü pastası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Ocak 2015 Salı

BARBİLİ PASTA YAPIMI - 15 OCAK 2014 Barbili Doğum Günü Pastası

Postumun başından da anlaşılacağı gibi 2014 Ocak'ta ortanca kızım Elif Nazlı için yapmıştım. Bu perşembe doğum günü ve ben onun için ne yapsam diye düşünürken arşivde  bu pastayı yayınlamadığımı görünce üzüldüm. Beni tanıyanlar elimin hızlı olduğunu, üşengeç biri olmadığımı söylerler ama bloğu güncelleme konusunda tembelim.Face, instragramda paylaşım  daha kolay olduğundan olsa gerek. İnanın resimleri çekmek, doğru zamanı,ışığı yakalamak, resimleri küçültmek,etiketlemek  ve bloglarımızı ziyaret edenlerin anlayacağı şekilde postu yazmak zannedildiği kadar kolay değil. Beni en iyi blogcular anlar. Neyse efendim gelelim pastamızın yapımına :-)
malzemeler;
2 adet hazırpastaban (ben kakolu kullandım, siz sade de kullanabilirsiniz)
1 paket sade pasta kreması
2 paket krem şanti
4 adet halley
1 yemek kaşığı damla çikolata
3 su bardağı soğuk süt
1 tane barbi bebek kafası :)
Öncelikle 1paket kremşanti ve pasta kremasını 2 bardak sütle çırpın. Halleyleri de içine bölüp koyun. Damla çikotalarıda ekleyin. Buzdolabına kaldırın. 
 2 tane pasta tabanını bir büyük tabak, ikincisinide resimdeki gibi küçük kaseyle yuvarlak çıkarın. Diğer pasta tabanın bir tanesini hafif sütle ıslatın. Çukur bir cam kaseye streç film yerleştirin. İçine pasta tabanı yerleştirin.Alt resimdeki gibi...
İçini buzdolaptaki kremayı boşaltın ve tekrar buzdolabında bekletin.
Diğer pasta tabandan kalan kenar kısımlarını da kasenin etrafına yerleştirim.Üzerine pasta tabanının diğer yarımını koyun.
Daha sonra ters çevirin.

 Resimdeki gibi ters çevirdiğinizde alt elbise olacak.Barbinin bacaklarını çıkarın ve güzelce sabunladıktn sonra durulayın. Pastanın daha hijyenik olması için de bebeği streçledim.

 Bol bol da resim çekmişim ki  resimlerden daha net anlaşılır  diye...En küçük kaseyle çıkardığımız keki de en üste yerleştirin. Hijyenini yaptığımız barbiyi pastanın tam ortasına yerleştirin.Kalan 1 paket kremşantiyi de çırpın. Önce incecik pastanın üzerine bu kremşantiyi yayın.Kalan kremşantinin bir kısmını gıda boyasıyla renklendirdim.
Elbisesinin ön kısmını krema pompasıyla  bu şekilde yaptım.
Arka kısım eteğini de bu şekilde pembeyle yaptım.Okuldan gelmeden önce bitireyim diye hızlı çalışmıştım.Bebeğin eline maytap tutuşturdum aliminyum folyoyla. Yaktığım maytapla etrafına ışık saçan bir prenses gibiydi. Görüntüsü güzel oldu. Tadı da öyleydi.
En çokta böyle bir pasta beklemeyen kızımın yüzündeki mutluluk paha biçilemezdi...Ömrün uzun,bahtın açık olsun kuzum. Üçünüzü de çok seviyorum.

Abisinin, babasının, Asyanın  ve benim hediyemle anı defterimize koyduğumuz güzel bir gündü...









4 Ocak 2014 Cumartesi

YANARDAĞ PASTASI ve YİNE DOĞUM GÜNÜ

 Tüm blogcanlara ve mutfağımı takip eden  arkadaşlara teşekkürler...1 ocak eşimin doğum günüydü. Bu  da ona yaptığım sürpriz pastam...Şekliyle ve tadıyla fark attı. Bloğumu takip edenler bilirler, sonucundan emin olmadığım tarifleri asla yayınlamıyorum. Bugüne kadar en kolay yaptığım pasta diyebilirim. Neyse efendim fazla uzatmadan tarifime geçeyim. Aşamalarını resimledim, umarım daha kolay anlaşılacaktır nasıl yaptığım:))
malzemeler;
1 adet pastaban (eşimi markete gönderip aceleyle yaptığım için pandispanyayı hazır kullandım.)
1 paket sade kremşanti - 1 su bardağı soğuk süt
6 adet halley
1 paket sade veya kakolu bisküvi
3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz veya fındık
1 yemek kaşığı damla çikolata
2 tane küçük doğranmış muz veya kuru meyvelerle de yapabilirsiniz, yazarken aklıma geldi
pastabanı ıslatmak için süt veya şekerli su
 
üzeri için,
1 paket dr.otker meyveli sos( çilek veya vişne reçeliyle de yapabilirsiniz)
 
 
çırpılan kremşantiye diğer malzemeler karıştırılır.
En alta pandispanyanın biri sütle ıslatılır ve üzerine yukarıdaki karışım dökülür.
11 parçaya kesilen diğer pandispanya şekildeki gibi kapatılır.
Bu aşamada sık sık dizin yoksa pandispanyanız eliniz de kalacaktır.
 
meyveli sos üzerindeki tarife göre pişirilir ve soğuduktan sonra dökülür .
ve kapı açılınca, eşim pastayı görmesin diye aceleyle dolaba kaldırırken az kalsın elimden düşüyordu, ucuz atlattım....
 
dağ görüntüsünü vermek için benmari erittiğim çikolatayı buzdolabı poşetine koydum ve şekil verdim. Biz açılışı yaptık, arka arkaya doğum günleri ve pastalar gelecek takipte kalın... Sıra Elif Nazlı kızımda 7. yaş gününü kutlayacağız, bakalım aklımda bir şeyler belirmeye başladı. 
yeğenim kameraya aldı, oğlum ışığı kapattı kızlarım da iyiki doğdun baba eşliğinde pastamız içeriye girdi....bir çocuk gibi eşimin yüzündeki mutluluğu ve sevgiyle, teşekkürle bakan gözleri her şeye değerdi...Allah'ım eşime sağlıklı uzun ömürler versin, başımızdan eksik etmesin....





17 Ağustos 2013 Cumartesi

3 YUMURTAYLA 3 KATLI PANDİSPANYA- Pişmaniyeli Doğumgünü Pastası

Herkese merhabalar....günlerdir net başına geçemedim...zaman ne çabuk
geçiyor! şu bu derken yetişemiyorum zamanın hızına!:. telefonumdaki resimlere bakarken küçük kızım için Mart ayında yaptığım pastayı yayınlayayım dedim...
düdüklü tencerede yaptığım pandispanyayı sütle ıslatıp, kremşanti ve renkli damla çikolatalarıyla süsledim. 
çok pratik ve çok daha kabarmış oluyor düdüklü tencerede, ısrarla tavsiye ediyorum denemeniz için,şaka bir tarafa gerçekten süper oluyor
 işte böyle güzel kabarıyor:)
pandispanya için;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
2 veya 2,5 su bardağı un
 
3 kat kesip süsledim, en üstüne de kremşanti, servisten 5-10 dakika önce de
pişmaniyeleri serpiştirdim. Önceden koyarsanız pişmaniyeler hava aldığından sertleşir.
Sonuç gelin gibi güzel bir pasta oldu, afiyetler olsun.
 




12 Şubat 2013 Salı

İÇİ KREMA DOLGULU ELMALI ISLAK KEK

Şimdi bu da ne yaa demeyin arkadaşlar, postlarımı okuyanlar bilirler tarifleri bire bir pek uygulamam.
Kendim ordan, burdan,şurdan en sonda kafama danışır ve doğaçlama birşeylerde çıkabilir.
Ne zamandır aklımdaydı içi krema dolgulu keki yapmak. İçime sinmeyen ise elmaların dolgulu olması dışında sıradan kek tadında olmasıydı. Onun için ıslak kekle karma oldu ve ortaya bu güzel kek çıktı. Kek demek haksızlık olur tabi:(
Browni tadında güzel birşey oldu. Yeter bu kadar övgü değil mi?
En iyisi geçelim biz tarife;
2 adet yumurta (dikdörgen borcam için az sayı ama ben 2 kullandım,istediğim gibi de kabardı)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
6 adet elma


Kek malzemeleri çırpılır ve istediğiniz borcama yayın. Kabukları soyulan elmalarda resimdeki gibi dizilir.
Elma pişerken sulanacağından biraz açılma oluyor kekte. Bu durumu en aza indirmek için elmaları
kekin üzerine yerleştirin.

pişince........

 Bu aşamada olan kekimiz ılıyınca 1 bardak soğuk süt gezdirin. Elmaların içi için ister klasik krema pişirin,
isterseniz benim gibi kolayına kaçın. Nasıl mı?
yarım paket sade pudingi pişirdim. Yarım paket sade kremşantiyide ekledim ve elmaların içine doldurdum.

Geriye kalan kremşantiyide resimdeki gibi bir güzel keke boca ettim.Sonrası mı? 
Alttaki resme bakınız o zaman canlarım...
Allah ne verdiyse süsledim, hatta oğluma sürpriz doğumgünü pasta olarak bile alladım pulladım:)
en üst resimdeki hale geldi sonunda...
Polat'ımın tam sevdiği tarzda bir pastaydı,  yoksa oğluşuma pasta yapmaktan kaçmam...
 o gün (29 Ocak) inanılmaz yorgundum ve keyifsiz,idare et tamam mı kuzum:)
aslında aşamalı olunca bu pastayı yaparkende yoruldum:))))))
Kuzum,paşam ömrün uzun olsun,önce hayırlı evlat sonra işli güçlü ol ilk göz ağrım.....seni seviyorum



19 Ocak 2013 Cumartesi

YAPIMI EN KOLAY TAVŞANLI DOĞUM GÜNÜ PASTASI

İtiraf edeyim başta bu kadar kolay yapabileceğimi sanmıyordum.15 ocak büyük kızımın doğum günüydü.
Ona anasınıfında güzel bir anı kalması için kafamda tasarladım ama yapamama ihtimaline karşıda bize en yakın 
pastahaneyi de kafamın bir köşesinde tuttum.
Erkenden kızımı yatırdım ve mutfağa geçtim.
gerekli malzemeler;
2 tane sade veya kakolu pastaban
1 paket pasta kreması
2 adet beyaz kremşanti
3 su bardağı süt
küçük kase vişne veya kırmızı herhangi reçel
pişirilmiş nescafe fincanında çikolata sosu
gerisi hayal gücünüz veya el mahareti (ben resim yapma konusunda maharetsiz biri olarak bu kadar yapabildim).
öncelikle bir kağıtta nasıl bişey yapacağınızı tasarlarsanız çok daha başarılı olursunuz.
pastabanların birini kenarlarından yarım daire şeklinde kesin ve kulaklarıyla papyonunu oluşturun.

  
önce sütle ıslattığınız pandispanyaların arasına 1 paket pasta kremasını ve 1 paket krem şantiyi çırpın.
Labnede eklerseniz daha lezzetli olur pastanız.

Ben elimdeki tavşan resmini kürdanla pastanın üzerine çizdim  ve  reçelle 1 kaşık nişastayı pişirdim. Papyon ve yanaklarını,burnuna koydum.
diğer pempe rengi ise kremşaniyi kırmızı pancarla renklendirdim.
 

Gözleri ve bıyıkları için çikolata sosunu şırıngaya koydum ve şekillendirdim.
Zorlanacağımı düşünmüştüm ama yaparken gerçekten çok zevkli oldu.Şekil çıktıkca heyecanlandım.
Birde kızımın okuldaki mutluluğunu düşündükçe ......

Pastamız hazırdı bizi bekleyen kötü sürprizden habersiz.....
Sabahleyin okula gidecekken ne olduysa araba çalışmadı, Allah'tan okul yakın da hasta yatan eşimi de kaldırdım
ve tavşanlı pastamı eline verdim,bende kurabiyeleri,abiside plastik tabak ve çatalları aldı doğru okula gittik.
Çok ama çok güzel bir gündü hem kızım hem bizim için...
Daha kötüsü 29 ocak oğlumun doğum günü ve benden kartallı pasta istiyor!
Oğlum   o kadar da değil ben ressammıyın nasıl çizeyim diyorum. Bana ne kızına nasıl tavşan yaptıysan 
bana da kartal çizeceksin diyor.Anlayacağınız kızımı mutlu edeyim derken başıma bela almışım,
daha basit bir beşiktas pastasıyla ikna etmeyi deneyeceğim.... 
Kızımın doğum günü için hazırladığım kurabiyeleride diğer bir postta yayınlarım.
Hepinize iyi hafta sonları....
 Kızım yaşın uzun, bahtın iyi,hayırlı bir evlat olursun  inşallah....
O benim fıstık ezmem,çok hareketli,çok konuşuyor ama herşeye rağmen ben onu çok seviyorum.
İyiki doğdum Elif Nazlım.....





12 Mart 2012 Pazartesi

12 MART CANIM KIZIMIN KELEBEKLİ DOĞUMGÜNÜ PASTASI

Evet bugün 3. numarımızın tatlı kızım Asya Selcen'min doğumgünü....
İstediğim gibi bir kutlama yapamadık. Çünkü babaannesi hastanede,
eşimde olmadığı içim kızıma sadece pasta yapabildim.O mutlu olsun diye....
İyiki doğdun dedikçe gözlerini kapatıp,utanması ve mahçup bir edayla bize bakması...
görülmeye değerdi....Allah'ım kızıma sağlıklı ömürler versin ve
 bugünkü gibi hep gülsün inşallah.....Kzım SENİ ÇOK AMA ÇOK SEVİYORUM...
Allah hepimizin çocuğunu bize bağışlasın...
Pastanın tarifi için bakınız narlı vişne soslu yaşpastaya....,
canım bebişim benimmm....