YUFKALI MİLFÖYLÜ BÖREK-YUFKALI SODALI HARİKA BÖREK

Hem çıtır hem yumuşacık bir börek, nasıl oluyor demeyin.Üstü milföy,altı yufka arasınada sevdiğiniz lezzet eklenince süper oluyor.Sadece misafirler için değil pazar kahvaltılarınız için de güzel bir börek tarifi geliyor.
MALZEMELER
3 adet yufka
10 milföy
1 şişe sade soda
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt ya da yoğurt
Arasına istedeğiniz harç (patatesli ve peynirli yaptım,ikiside çok güzel oldu sıra patlıcanlıda:)


Bir kapta sıvı olan malzemeleri çırpın.Diktörtgen bir tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı serin.Sıvı harçtan dökün.İkinci yufkayı da aynı şekilde yapın.Üçüncü yufkaya malzemeyi koyun ve üzerine milföyleriü yerleşterin. Fırına girmeden börekleri üçgen kesin,aksi halde pişince kesmek zor oluyor.Daha sonra kalan sıvı harçı da dökün ve pişirin.Afiyet olsun.
       Bu tarifimi porselen demlik çay  etkinliğine evsahibesi arkadaşım gelibolu17'ye gönderiyorum.

MİLFÖYLÜ ÇUBUKLAR ve MİLFÖYLÜ ÜÇGEN BÖREKLER

Çocuklar bayılıyor milföye,kahvaltılarda veya okuldan gelince sıcacık yesinler diye evde bulunduruyorum.Hepimiz evde pratik olduğundan dolayı yapıyoruz. Özellikle kuplara koyduğum milföy çubuklarına (resimdende anlaşılacağı gibi) bayılıyorlar. Bir adet milföyü 5 eşit uzunluka kesin ve elinizle uçlarından ters yönde kıvırın.Fırın tepsisine yerleştirip üzerine çok az yumurta sarısı sürün.

Bunlarda peynirli üçgen milföyler............

YUFKALI MİLFÖYLÜ BÖREK(SODALI YUFKALI SÜPER BÖREK)

              Hem çıtır hem yumuşacık bir börek, nasıl oluyor demeyin.Üstü milföy,altı yufka arasınada sevdiğiniz lezzet eklenince süper oluyor.Sadece misafirler için değil pazar kahvaltılarınız için de güzel bir börek tarifi geliyor.
                      MALZEMELER
             3 adet yufka
             10 milföy
             1 şişe sade soda
             2 yumurta
             1 çay bardağı sıvı yağ
             1 çay bardağı süt ya da yoğurt
             Arasına istedeğiniz harç (patatesli ve peynirli yaptım,ikiside çok güzel oldu sıra patlıcanlıda)
    
     Bir kapta sıvı olan malzemeleri çırpın.Diktörtgen bir tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı serin.Sıvı harçtan dökün.İkinci yufkayı da aynı şekilde yapın.Üçüncü yufkada malzemeyi koyun ve üzerine milföyü yerleşterin Fırına girmeden börekleri.üçgen kesin.Daha  sonra kalan sıvı harçı da dökün ve pişirin.Afiyet olsun.