Şimdi bu da ne yaa demeyin arkadaşlar, postlarımı okuyanlar bilirler tarifleri bire bir pek uygulamam.
Kendim ordan, burdan,şurdan en sonda kafama danışır ve doğaçlama birşeylerde çıkabilir.
Ne zamandır aklımdaydı içi krema dolgulu keki yapmak. İçime sinmeyen ise elmaların dolgulu olması dışında sıradan kek tadında olmasıydı. Onun için ıslak kekle karma oldu ve ortaya bu güzel kek çıktı. Kek demek haksızlık olur tabi:(
Browni tadında güzel birşey oldu. Yeter bu kadar övgü değil mi?
En iyisi geçelim biz tarife;
2 adet yumurta (dikdörgen borcam için az sayı ama ben 2 kullandım,istediğim gibi de kabardı)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
6 adet elma
Kek malzemeleri çırpılır ve istediğiniz borcama yayın. Kabukları soyulan elmalarda resimdeki gibi dizilir.
Elma pişerken sulanacağından biraz açılma oluyor kekte. Bu durumu en aza indirmek için elmaları
kekin üzerine yerleştirin.
pişince........
Bu aşamada olan kekimiz ılıyınca 1 bardak soğuk süt gezdirin. Elmaların içi için ister klasik krema pişirin,
isterseniz benim gibi kolayına kaçın. Nasıl mı?
yarım paket sade pudingi pişirdim. Yarım paket sade kremşantiyide ekledim ve elmaların içine doldurdum.
Geriye kalan kremşantiyide resimdeki gibi bir güzel keke boca ettim.Sonrası mı?
Alttaki resme bakınız o zaman canlarım...
Allah ne verdiyse süsledim, hatta oğluma sürpriz doğumgünü pasta olarak bile alladım pulladım:)
en üst resimdeki hale geldi sonunda...
Polat'ımın tam sevdiği tarzda bir pastaydı, yoksa oğluşuma pasta yapmaktan kaçmam...
o gün (29 Ocak) inanılmaz yorgundum ve keyifsiz,idare et tamam mı kuzum:)
aslında aşamalı olunca bu pastayı yaparkende yoruldum:))))))
Kuzum,paşam ömrün uzun olsun,önce hayırlı evlat sonra işli güçlü ol ilk göz ağrım.....seni seviyorum
