GÜL ŞEKLİNDE AY ÇEKİRDEKLİ TUZLU MUFFİNLER

Hafta sonu yarın, kahvaltı için yapılacak küçük lezzetlerden muffin yapmaya ne dersiniz?

malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı süt veya yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

kaşar peyniri (beyaz peynirde olur)

1'rer tane kırmızı ve yeşil biber (doğranmış)

tuz, kabartma tozu

isteğe bağlı maydonoz ve dereotu (doğranmış)

kek kıvamında oluncaya kadar un

yumurta  çırpılır ve diğer malzemeler sırayla eklenerek tahta kaşıkla karıştırılır.

Muffin kalıplarına veya benim gibi istediğiniz kalıplara birer yemek kaşığı koyup fırın tepsisine 

yerleştirin. 180 ila 200 dercelik fırında pişirin.Ben muffinlerin yarısının üzerine ay çekirdeği

serpiştirdim. Siz dilerseniz koymayabilirsiniz.

Hepinize sağlıklı ve huzurlu haftasonları diliyorum.

Afiyetlerde kalın.

TEFLON TENCEREDE PRATİK TUZLU KEK (15 DAKİKADA TUZLU KEK)

           Şu sıralar kahvaltı için her fırsatta yaptığım bu pratik tuzlu keki çay kahve bahane etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili Gülay'a deriyorum. (http://Gülayce-Hobileri.blogspot.com).

           Bildiğimiz tuzlu kek tarifi ama pişirme aşamasının kısalığından dolayı favorim oldu.Pırasalı da yaptım ve çocuklarımda keyifle yediler. Denemeyeniz varsa hiç durmayın derim,harika oluyor.

            Malzeme listemiz;

            2 yumurta

            1kahve fincanı süt

            1kahve fincanı yoğurt

            1 kahve fincanı sıvıyağ

            1 paket kabartma tozu

            yeteri kadar un,biraz tuz

            Peynir,maydonoz,dereotu arzuya göre baharat

            Küp küp doğranmış patates(kabak,ıspanak,havuç gibi sebzelerle de süper oluyor)

            Çırpılan kekimizi az yağlı tavaya döküyoruz.Hızlı ateşde yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra tencerenin kapağı ile ters çevirip bir yemek kaşığı yağ ilave edip tekrar tencereye yerleştirip,5 dakika kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Biraz dinlenen kekimiz yemeye hazırdır.Afiyet balşeker olsun.

Buda kaşarlı ve dereotlu teflon tencere keki birde böyle deneyin.

Harika birşey oluyor.Sadece kahvaltı için değil ikindi çayları içinde

pek bir pratik oluyor.Resimleri,