GÜL ŞEKLİNDE AY ÇEKİRDEKLİ TUZLU MUFFİNLER

Hafta sonu yarın, kahvaltı için yapılacak küçük lezzetlerden muffin yapmaya ne dersiniz?

malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı süt veya yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

kaşar peyniri (beyaz peynirde olur)

1'rer tane kırmızı ve yeşil biber (doğranmış)

tuz, kabartma tozu

isteğe bağlı maydonoz ve dereotu (doğranmış)

kek kıvamında oluncaya kadar un

yumurta  çırpılır ve diğer malzemeler sırayla eklenerek tahta kaşıkla karıştırılır.

Muffin kalıplarına veya benim gibi istediğiniz kalıplara birer yemek kaşığı koyup fırın tepsisine 

yerleştirin. 180 ila 200 dercelik fırında pişirin.Ben muffinlerin yarısının üzerine ay çekirdeği

serpiştirdim. Siz dilerseniz koymayabilirsiniz.

Hepinize sağlıklı ve huzurlu haftasonları diliyorum.

Afiyetlerde kalın.

TAHİNLİ-PEKMEZLİ TATLI

         Merhaba arkadaşlar 3-4 gündür resimlediğim tariflerim var ama fırsat bulup güncelleyemedim.Dedem ameliyat oldu,misafir kabul ettim,günlere gittim ve tabi 3 çocuk derken bloğumun başına oturmamda zorlaştı.Şimdi ortalık sakinleşmişken size farklı bana göre harika  bir tatlı tarifi vereceğim (ben zaten tahinli lezzetlere bayılırım)deneyin mutlaka pişman olmayacaksınız.Hepinize afiyet balşeker olsun....

                                                                                                     MALZEMELER

                                                                                                         4 yumurta

                                                                                                         1 su bardağı şeker

            1 su bardağı süt

            1 su bardağı sıvıyağ

            1 paket kabartma tozu

            Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

      

    

    

       

           ÜZERİ İÇİN MALZEMELER

            1 su bardağı tahin

            1 su bardağı tozşeker

            1 su bardağı dövülmüş ceviz

            2 su bardağı pekmez(kekimiz piştikten  sonra kullanacağız)

   

      Çırptığınız keki yağladığınız dikdörtgen kalıba dökün.Fırına vermeden önce    üzerine    3'lü
                                                                                             karışımdan ( tahinli,şekerli ve cevizli  karışım) döküp çatalla şekillendirin.Ben yakıştığını düşündüğüm için beyaz susamda serpiştirdim.Fırından çıkan kekim ılıyınca üzerine 2 su bardağı pekmezi gezdirerek döktüm.Biraz dinlenince servise hazır tatlımız..

                 NOT:Arkadaşlar verdiğim bütün tariflerimde bazı ölçüleri ya azaltırım yada çoğaltırım.Size birebir kullandığım ve sonucundan emin olduğum malzemeleri veriyorum bilginize Sevgiler....        

KARA GELİN-KARAKIZ KURABİYESİ (Sarışının Adı Esmerin Tadı Kurabiyeleri)

Benim çok sevdiğim bir kurabiye, ha bugün yapayım ha yarın derken dün güne gitmiştim.Baktım o kurabiye hemen aldım telefonu elime çektim bir güzel resimleri, arkadaşım NAGEHAN’ın da eline sağlık tam tutturmuş kıvamını hemen vereyim kara gelinin tarifini belki yaparsınız bugün...

MALZEMELER

• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yeteri kadar un


ŞERBETİ İÇİN

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su ile şekeri bi taşım kaynatın bir kenarda beklesin.

YAPILIŞI

Malzemelerimizden elde ettiğimiz hamurdan küçük yuvarlaklar alıp yağlı tepsiye diziyoruz.Fırından sıcak çıkan kurabiyelerimizi soğuyan şerpetimize atıyoruz şuruptan az nasibini alan kurabiyelerimizi bolca hindistan cevizine buluyoruz böylece kara kızlarımıza beyaz gelinliği giydiriyoruz sarışının adı esmerin tadı kurabiyelerimiz yenmek üzere hazır bekliyorlar.Hepinize afiyet bal şeker olsun….