4 Aralık 2012 Salı

MANTARLI AĞZI AÇIK MİNİ BÖREKLER

malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
biraz tuz
2 çay kaşığı kuru maya(yarım paket yaşmaya da kullanabilirsiniz)
içi için;
doğranmış ve tereyağında sotelenmiş mantar
(tuz ve pul biberi koydum baharat olarak)

Yoğurduktan sonra dinlenmesi için bir süre hamurumu beklettim.
Küçük bezeler alıp merdaneyle açıp,iç harçtan koydum. Hamurun kenarlarını ortaya doğru büzdüm.
Tepside de 10-15 dakika beklettiğim pidelerimin üzerine yoğurt ve sıvıyağ karışımı sürdüm.

Sıcak fırına giden mantarlı pidelerimle çok keyifli bir pazar kahvaltısı yaptık.
Mantar sevenler için bir alternatif olur belki, siz istediğiniz iç malzeme de koyabilirsiniz.
Afiyetler olsun.

mantar sevmeyen ama poz vermeye bayılan kızım.....

 

19 yorum:

  1. ÇOK GÜZEL KABARMIŞLAR POFUR POFUR ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten güzel kabarmışlardı,sağol canım ziyaretin için

      Sil
  2. Gerçekten hafta sonu kahvaltı için ideal. Her türlü harç da konulabilir. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende genelde kahvaltı için yapıyorum teşekkür ederim

      Sil
  3. Çok güzel görünüyor.Eminimde harikadır.Mantar sevmeyen kızına öpücükler :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yasemin sağol canım,emin ol öpeceğim kızımı

      Sil
  4. muhteşem görünüyorlar ellerine sağlık o bıdıkta nasıl bakıyor ee tabii gördü güzel çörekleri yemek için sabırsızlanıyor:)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. be bu ağzı açık minik börecikleri çok sevdim :))
    çok güzel görünüyorlar....
    yapmam lazım :))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. çok güzel olmuşlar
    fakat arkadaki güzellik böreklerden de güzel :)
    eline sağlık arkadaşım
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım sağolasın,çok memnun oldum ziyaretine

      Sil
  7. hmm eminim misler gibi kokmuştur.kızınızda buna dayanamamıştır.öncelikle kızınıza maşaallah.tarifinizede ellerinize sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Çok beğendim bloğunuzu.bu tarifi ben de denemek istiyorum... Bakalım nasıl olacak

    YanıtlaSil
  9. melisa:
    ellerine sağlık canım nefisss
    ertuğrul:
    ahh benim gül teyzem olaydıda bana vereydiii(tabi böyle şarkı türkü vari bi söyleme tarzıyla)

    YanıtlaSil
  10. nasıl canım çekti var ya offff ki ne offf:)) çok lezzetli görünüyorlar:)) her birinde emek vardır bilirim... bana da beklerim.. sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Çok şık börekler olmuş canım, hele mantarlı olması ayrı bir güzellik. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Çok lezzetli görünüyor , bursanın çantığına benziyor .

    YanıtlaSil

yorumlarınız için teşekkürler...
Yine beklerim:-)