BJK'Lİ KALPLİ PASTA ve OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ

    Oğlumun doğum gününden pastanın biri....29 Ocak geçeli bir hayli oldu.Fakat resim arşivimde görünce yayınlamak istedim.Kendi iseği üzerine böyle yazıldı.Onu çok seviyorum.Allah bizi çocuklarımızla imtihan etmesin.Hayırlı uzun ömür versin.Tarifi için bakın lütfen buraya tık tık;

Bu da ikinci pastası..........Resimleyemediğim vidyoya kayıtlı doğum gününden diğer menülerim ise;

gülen kurabiyeler

çikolata parçalı toplar

zeytinyağlı yaprak sarması

el açması patatesli kıvrım börek

meyve suları ve arkadaşlarına topitop hediyeleri ile güzel bir gün.....

NAR ÇİÇEĞİ RENKLİ YAŞPASTAM

    

          Ben seviyorum yaşpastaları özellikle evde yapılanları ama yumurta kokmamalı asla... Her tarifte 1  yada  2 eksik kırarım, neden bilmem sevmiyorum yumurtayı. O yüzden özellikle  kurabiyelerde yumurtasız olanları daha çok yapıyorum.  Daha önce yayınladığım          yaşpastalarımla  ve                 papatya yaşpasta'la tarif aynı.Sadece süslemede fikir vermesi açısından bu postu yayınlıyorum.Allah rahatlık,huzur,bereket ve sevgi versin hepinize.....Afiyetle ve sağlıcakla kalın.

                                        

PAPATYA YAŞPASTA

Pandispanyası için;

5 yumurta

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1-2 damla limon suyu

1 paket kabartma tozu



1,5 su bardağı un

              Bir paket pasta kreması ve kırmızı pancar ile hazırlanan çilekli kremşantiyi pandispanyanın arasına ve yanlarına sürdüm.. Gıda boyasıyla renklendirdiğim sade kremşantiyle de papatya resmi yapmaya çalışırken başka bir çiçek türü oldu.Ne olduysa oldu bilmem ama tadı enfesti.Özellikle kırmızı pancarın katılımıyla çilekli danino tadı süperdi.Denemeni,zi şiddetle tavsiye ediyorum Afiyetle ve sağlıcakla kalın

Merhaba arkadaşlar klasik pandispanya tarifimle hazırladığım yaşpastamı sevgili Özlem'in (http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com)ev sahipliği yaptığı 71. Porselen Demlik Çay ekinliğine gönderiyorum.

               

         

PORTAKAL SOSLU YAŞPASTA

          Her zaman yaptığım klasik pandispanya kekimin tarifini vereyim.

       

               MALZEMELER

5 yumurta

1 su bardağı şeker

1 fincandan az sıvıyağ

bir kaç damla limon suyu
1 paket kabartma tozu

Yeteri kadar un

        

   

                     YAPILIŞI                                                                                                                      Yapışkan kıvamı alan pandispanya kekimi yağlanmış kelepçeli kalıba döküp,pişirdim.Fırından çıkan kekimi soğuduktan sonra ortadan ikiye kestim.1 portakal suyunu biraz şekerle tatlandırıp keklerimi ıslattım.Pasta kremasını hazırladıktan sonra içine bir pakette kremşanti ekledim.Rendelediğim portakal kabuklarınıda karıştırıp kekimin üzerini kapladım.1 portakal suyuyla 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı şekerle hazırladığım sosuda ılıdıktan sonra üzerine döktüm  portakal dilimleriyle süsledim.Hem ne yediğimizi bilerek hemde daha ekonomik olan pastamı doğum günümüde aradan çıkarmak için bir gece dinlenmesi için dolaba kaldırdım.  Hepinize afiyet balşeker olsun.....