değişik tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
değişik tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

11 Ocak 2013 Cuma

ÇİKOLATALI-KARAMELLİ-BALLI ÇITIR ÇITIR KROKANLAR

Merhaba arkadaşlar bir tarif yaptım kendimce o yüzden adı ne olsuun bilemedim
Uzun bi isim oldu benim çok sevdiğim lezzet. Bim mağazalarında  bayram veya yılbaşında daha çok satılan bir ürün.İçinde çok fazla çıkmıyor,250 gr.'ı bile (tam hatırlamıyorum ama 4,4,5 civarındaydı sanırım.
Deneyen arkadaşlar var mı bilmem şu ana kadar izlediğim herhangi bir blogda görmedim.Olduysa da memnuniyetle tariflerine bakmak isterim.
Eksiklerimi tamamlayabilmek için:)
Neyse lafı daha fazla uzatmadan neler yaptığıma bakmak isterseniz buyrun tarifi;
80 gr.lık iki tane bitter çikolata
1-2 kaşık tereyağı
benmari usülde ikisinide eritin. Benim gül şeklindeki silikon kalıplarım vardı 
onlara eşit miktarda paylaştırdım. ( Çok kalın olmasın çikolatar )
Çikolatalarımı kalıpta donmaya bırakınca...
1 çay bardağı şekeri karamel oluncaya kadar yakın.
1 çay bardağı sıcak suyla koyulaşıncaya kadar pişirin.

İşte bu aşamada ocağın altını kapatın ve göz kararı bal dökün.
Daha sonra sevdiğim ve evde ne varsa;
kırılmış fındık
kırılmış badem
mısır gevreğği
kakaolu pirinç patlağı ekledim.
 Kalıpa donan çikolataların üzerine eşit paylaştırdım.
Sabırsızlıkla donmasını bekledim.
 (balkonuma koydum ki bir an önce yiyebilmek için.)
Sonuç olarak inanılmaz güzel ve kahvenin yanına hatta bayramlarda ikram edebileceğim nefis bişey oldu.
Ev halkının da onayından geçince şu sıralar evde en fazla yapılan
tatlılardan oldu kendisi...
2013'ün favori ballı çikolataları yani....şiddetle tavsiye ediyorum .
Afiyetler olsun...