30 Temmuz 2012 Pazartesi

SÜTLÜ ŞERBETLİ KADAYIF SARMASI TATLISI

Ramazan sofralarımızda  vazgeçemediğimiz tatlı kadayıf dolması........
Şerbetinin sütle hazırlanmasından dolayı  da hafif bir lezzet oluyor......

1 kilo kadayıf (2 yuvarlak borcam çıkıyor)
250 gr. tüm ceviz
üzeri için ;
250 gr. tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ

Elimizle kadayıftan parça alıp içine tüm ceviz koyup yaprak dolması gibi sıkıca sarıp,
tepsiye diziyoruz dolana kadar. Üzerine kızdırılmış yağları döküp fırına atıyoruz.
Nar gibi kızarınca çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Şerbeti için;
1 litre süt
1 kilodan az şeker
 Sütle şekeri bir taşım kaynatıyoruz.3-5 dakika nefes alan sütlü şerbetimizi 
tatlıya döküyoruz.


Bu tatlımızı çok bekletmeden yemek lazım benim gibi kadayı çıtır seviyorsanız.
Çünkü belli bir süreden sonra  süt yumuşatacaktır tatlıyı.
Ben iftara yakın şerbetini döküyorum.Şu ana kadar hiç denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz derim.
Harika oluyor  yapın lütfen.Afiyetler olsun.....




17 yorum:

  1. Mmmm kadayıf tatlın nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. oooh yine döktürmüşsün canım...
    harika görünüyor...
    iftara banada ayır....
    ellerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayırmazmıyım hiç gurme şirinem keşke beraber yeme imkanlarımız olsa
      ne güzel olur

      Sil
  3. canım ellerine sağlık harika olmuş
    aldım ve seni öptüm...

    YanıtlaSil
  4. Offff bu nasıl bişiiiii.....Damak çatlatan tatlılar desek buna?

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık,bayram yaklaştıkça tatlı incelemelerim arttı.çok güzel olmuş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hep aynı telaş canım,bu bayram değişik tarifler peşindeyim bende:)

      Sil
  6. Biz sarmadan da şerbetini sütlü yaparız çoğu zaman, sütsüz yapsak da mutlaka yerken üzerine süt döker bizim ev ahalisi. Sizin de ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. evet elif'cim sütlü daha hafif oluyor
    sarmadan da sütlü bizde yaparız,tepsiye döşemek dahada pratik
    oluyor

    YanıtlaSil
  8. Bende bu hafta fırsat bulursam yapıcam.ellerine sağlık nefis

    YanıtlaSil
  9. OOOOOY OOOY OOOY OOY

    HEMDE SÜTLÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜ


    E AMA EZİYET BUUUU :(


    GÖN-BEK YAPTIRAN BLOG BÖYLE OLSA GEREK

    KAPATIN BU BLOGU :)



    BU ARADA MUTLAKA BLOGUMA BEKLER TAKİPÇİM OLMANIZI DİLERİM

    SAYGILARIMLA

    http://cilginkalabaliktanuzakta.blogspot.com

    http://cizman.blogspot.com

    http://camtuglasanati.blogspot.com

    YanıtlaSil
  10. ben cok sey kaybetmisim o zaman :) hemen denemem lazim... hayirli ramazanlar...

    YanıtlaSil
  11. yumuşacık çıtır çıtır gözlemelere bayılıyorum....
    miiis miiis...
    canım ellerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil

yorumlarınız için teşekkürler...
Yine beklerim:-)