28 Temmuz 2012 Cumartesi

YOĞURTLU-DEREOTLU-KABAK MEZESİ

Çok sevdiğim bu mezeyi özellikle sıcak iftarlarda menümde bulunduruyorum.
Serinletici,ferahlatıcı bir meze...Mevsim itibariyle dereotu bulmakta zorlansamda,alternatif bitkilerle de yapıyorum zaman zaman
300 gr. yoğurt
2 adet kara kabak 
3 diş sarımsak
biraz tuz ve doğranmış dereotu
biraz zeytinyağında rendelenip kavrulan kabakları yoğurdu karıştırın.
Rendelenmiş  sarımsak ve dereotunu da karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyetler olsun...

6 yorum:

  1. çok sevdiğim bir salata canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. bu sıcaklarda yenecek en güzel mezelerden,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. çok lezzetli görünüyor..ellerine sağlık canımm..sevgiler

    YanıtlaSil
  4. eline sağlık canım yazın iyi gidiyor hakikaten. sevgiler hayırlı ramazanlar...

    YanıtlaSil
  5. Çok pratik ve değişik. Mutlaka deneyeceğim. Tadını merak ediyorum.

    YanıtlaSil
  6. Biz de çok severiz bazen içine 1 havuç da rendeliyoruz ama mutlaka dereotlu olacak :)

    YanıtlaSil

yorumlarınız için teşekkürler...
Yine beklerim:-)