2 Mayıs 2011 Pazartesi

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

         Mangal keyfimizin vazgeçilmez salatası,(en azından benim için öyle illaki olması gereken salatadır).Kış patlıcanlarını sevmem mümkün olduğu kadarda tüketmem.O yüzden yazdan közleyip patlıcan ve biberimi hazırlarım dolabıma.Kısırlarımın ve pastalarımında vazgeçilmez mezesidir.Neyse efendim uzattık yine 3 patlıcan ve 3-4 kırmızı biberide közleyip küçük küçük doğrayın.İnce kıyılmış yeşil soğan,maydonoz ve doğranmış sarımsakla beraber tuz ve bolca zeytinyağınıda ilave edip karıştırın.Afiyet olsun...

4 yorum:

  1. Tam bir diyet yemeği olmuş bu canım.Çok severek yediğim bir salatadır.


    Sevgilerimle;

    YanıtlaSil
  2. çok severim.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canım tadı nefisti

    YanıtlaSil
  4. ımmm harika görünüyor elinize sağlık çok severim bu salatayı...

    YanıtlaSil

yorumlarınız için teşekkürler...
Yine beklerim:-)