ELMALI AY KURABİYESİ

                    Herkese günaydın arkadaşlar,bugün size yıllardır yapılan ve çok sevilen (en azından ben çok severim) elmalı kurabiyemin resmini yayınlayacağım..Arşivimde olsun diye....Kardeşim Zeynep yaptı,kendi sevdiği gibi içi hamurundan fazla,yerken iki elimizi tutarak yedik :)) Şaka bir yana çok güzeldi afiyetle yedik,sizede afiyet balşeker olsun.


          MALZEMELER
Yarım paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 fincan sıvıyağ
1 fincan yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ve yumuşak bir hamur yapın.

   İçi için; 4 adet elmanın kabukları soyulur,rendelenir ve biraz toz şekerle suyu çekinceye kadar pişirilir.Tarçın ve parçalanmış cevizle lezzetlendirilir.Dilediğiniz şekil verilir.Beyaz olarak pişirilir,kurabiye ılıkken bolca pudra şekeri sepilir
   Canım kardeşim eline sağlık,çiğ köftenin ve ezmelerinin de resimlerini istiyorum....       
     .