21 Nisan 2013 Pazar

SULTAN TATLISI - SİYAH HAŞHAŞLI ŞEHZADE TATLISI



 Çok eski (11-12 yıl önce diyebilirim) tv izlerken bir kanalda sadece sonucunu gördüğüm ve  Fatih Sultan Mehmet'in
en çok sevdiği tatlı olarak konukların ve spekerin övgüyle bahsettiği ,görüntüsüne aşık olduğum bu tatlının tarifini alamadan program bitmişti.Kendi yaptığım bir tatlının tarifine uygulamıştım ertesi gün. O zamanlarda pek nette filan araştırma imkanım yoktu.İnanırmısınız o gündür bu gündür  içeriğini araştırmadım. Yaptığım tariflede beğenilince hep öyle yaptım.yapmayada devam ...Adı değişti ama eskiden fatih sultan mehmet tatlısıydı:)
malzemeler;
150 gr. tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağından az irmik
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 portakal kabuğu rendesi(tercih sizin)
şurubu için;
2,5  su bardağı şeker 
2,5 su bardağı su ister özlü bir şurup hazırlayın,
isterseniz benim gibi hiç kaynatmadan karıştırarak erittiğiniz şurubuda sıcak tatlıların üzerine dökebilirsiniz.
Bu şekilde de inanılmaz hafifi oluyor.
dışı için;
1 kase siyah veya sarı haşhaş tohumu
1 kase yarım ceviz içi
yağlı olduğu için tatlılara ekstiradan birşeye batırmadan haşhaş tohumlarına bulayın.
Üst resimdeki gibi yuvarladığınız tatlıların üzerine yarım cevizleride batırın ve200 derecelik fırında epeyce kızartın kişurubu alınca rengi açılacaktır.

 kaymakla veya sade dondurmaylada servis yapabilirsiniz.
afiyet balşeker olsun,hayatımızda tatlımız gibi olsun,hepinize iyi geceler....




14 yorum:

  1. Eline saglik, guzel bir tatliya benziyor. En kisa zamanda denemek lazim.

    YanıtlaSil
  2. cok guzel duruyor elıne sağlık

    YanıtlaSil
  3. Çok nefis olmuş ellerinize sağlık! :)

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım çok güzel olmıuşlar...
    Afiyetler olsun...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor haşhaşlı olması çok hoşuma gitti sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Valla ben bunu yeni bir tatlı biliyordum demek hikayesi 12 yıl önce imiş ama nefis oluyor bende denedim harika yapmışsın canım eline sağlık

    YanıtlaSil
  7. Eline saglik nefis kuzum .
    Tepsiyle aldim.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım tam saraylara layık bir tatlı olmuş gerçekten:))Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Tatlı nefis görünüyor, ellerine sağlık :))))
    İlk fırsatta denemek istiyorum,
    sevgiler :))

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  11. Tarif için teşekkürler, sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Sehzadeler ağızlarının tadını biliyormuş.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlaSil

yorumlarınız için teşekkürler...
Yine beklerim:-)