Bizde gelenektir bayramlarımızda,davetlerimiz de ,özel günlerimiz de
mutlaka olacaktır. İyikide varlar severek yiyorum.Ben de severim ama açamam
diyen var gibi aramızda...Nişastayla açtığımız için inanın herkes verdiğim ölçülerle
bu tatlıları yapabilir.
Dilber dudağı için malzeme;
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
aldığı kadar un
Yumuşak bir hamur yapın ve 30 beze yapın.Bezeleri tek tek avucumuzun büyüklüğünde
bol nişastayla açın.Daha sonra 30 bezeyide üst üste koyun ve açabildiğiniz kadar büyüklükte açın.
Daha sonra keskin bir bardakla yuvarlaklar kesin.Arasına tüm ceviz koyup 2'ye katlayıp tepsiye dizin. Üzerine bol tereyağlı ve sıvıyağ karışımlı eritip dilber dudağının üzerine dökün. Sıcak fırına verin.
Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
1 kilo şekeri 1 litre suyla kaynatıp şurup hazırlayın.
Tatlı soğuk,şurup ılık olcak.
NOT:
Limon suyu koymuyorum çünkü çabuk tüketilmediği zaman
tatlı şekerleniyor.
Afiyetler olsun...
çok güzel gözüküyor ama ben kendime güvenipte yapamam heralde
YanıtlaSilHem bayılırım hem yapamam:)sabah sabah böyle ekrana yağışırım işte:)Ellerine sağlık.
YanıtlaSilsabah sabah bitirdin beni.canım çekti ya :) eline sağlık..
YanıtlaSilhttp://yasemininmutfagindan.blogspot.com/
süper olmuşlar canım
YanıtlaSilellerine sağlık
çok severim canım.çok ta güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilsen beni komaya sokucan tatlı krızım tutu valla ellerıne sağlık canım:)
YanıtlaSilcanım benim blogun çok güzel olmuş... hayırlı olsun...
YanıtlaSilttatlında harika görünüyor ellerine sağlık...,
sevgiler...
nefis bir tarif ellerinize sağlık ziyaretiniz için teşekkürler her zaman beklerim sevgiler
YanıtlaSilçok güzel bir paylaşım. emeğine yüreğine sağlık. bu arada izleyicim olmuşsun. çok teşekkür ederim. ben de seni izlemeye aldım.
YanıtlaSilEllerine saglik canim citir ,citir nefis olur afiyetler olsun.
YanıtlaSilBende hiç yapmadım denemeye bile cesaret edemedim nedense..
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
ben bunları yerim yerim :)))))))
YanıtlaSilellerinize sağlık :)
çok severim canım ellerine sağlık..
YanıtlaSil