Fasülyenin dilimlenip kurutulmuş hali......
Kış mevsimi çıkıp giderken evdeki tüm kuruları tüketeyim diyorum.
Yazın yenilerini hazırlarım nasılsa:)
Daha çok kurutulmuş yeşil fasülyenin yemeği yapılır bizde...
Eşimle susuz, kavrulmuş daha çok sevdiğimiz için öyle tarif vereceğim.
yeşil kurutulmuş fasülyeyi kaynayan suya ,
bir avuç kurutulmuş domatesle beraber koyun ve biraz haşlayın .
Çok çamurlaştırmadan çıkarın ve hemen soğuk suyun altına tutun ki rengini kaybetmesin.
2 adet soğanı söğüş olarak kıyın ve bol sıvıyağda kavurun.Tuz ve pulbiber ekleyin.Suyu süzülen
fasülyeyide koyup ocağın altını kısın ve ara sıra karıştırarak kavurun. Sarımsaklı yoğurtlada
servis yapabilirsiniz.
Yok ben sulu severim diyorsanız 1 su bardağı sıcak suyla 2 yemek kaşığı dövülmüş domates kurusu da ekleyin.Sulu bir yemek ama öylede çok lezzetli oluyor.
Afiyetler olsun...
fasulyenn kurutulmuşunu ilk kez görüyorum tadını merak ettim.nefis olmuştur eminim.
YanıtlaSilcanım benim ilham perilerimde güncel listede ikinci sıradasın ben ilk tanıdığımdan beri blogunu listemdesin canım .ben seni blogunu çok seviyorum çok öptüm
Elıne saglik canım bizde bayılırız bu yemege;-)
YanıtlaSilMehabalar canim ellerine saglik .Cok nefis lezletli bir yemek ben cok seviyorum .Afiyetler olsun .
YanıtlaSilbizim burada da çok yapılır.özellikle yufka ekemekle yemeside harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilarifecim tadı gerçekuen çok güzel oluyor
YanıtlaSilbütün kurular bana göre daha lezzettli
sevdacım bizim brada da yufka namı diğer şepitle yenir ve öyle dahada güzel olur
turuncu alar ve tatlılar gülcandan cım ortak beğenilerimizin olması çok hoş
YanıtlaSilkeşeke bir arada yemek nasip olsa:)
cok lezziz görünüyor canim...ellerine saglik...
YanıtlaSilbende kurutulmuş fasulyeyi çok severim.ellerine sağlık...........
YanıtlaSilben karadenizliyim bizde fasülye kurusu yada fırınlaması meşhurdur ama ben yemeyeli çokk seneler oldu beni çocukluğuma götürdü mis gibide kokusu vardır onun ellerine sağlık hangi yöreye ait olduğunuzu merak ettim sevgiler
YanıtlaSiltadını çok merak ettim doğrusu..Hiç yemedim kurutulmuş fasulye:((ellerinize sağlık..mutlaka çok lezzetlidir.
YanıtlaSildolaba koyduğumuzdan daha lezzetli bana göre,tabi çocukluktan alışık olduğumuz bir yemek,onun da etkisi olabilir
Sil