YANARDAĞ PASTASI ve YİNE DOĞUM GÜNÜ

 Tüm blogcanlara ve mutfağımı takip eden  arkadaşlara teşekkürler...1 ocak eşimin doğum günüydü. Bu  da ona yaptığım sürpriz pastam...Şekliyle ve tadıyla fark attı. Bloğumu takip edenler bilirler, sonucundan emin olmadığım tarifleri asla yayınlamıyorum. Bugüne kadar en kolay yaptığım pasta diyebilirim. Neyse efendim fazla uzatmadan tarifime geçeyim. Aşamalarını resimledim, umarım daha kolay anlaşılacaktır nasıl yaptığım:))

malzemeler;

1 adet pastaban (eşimi markete gönderip aceleyle yaptığım için pandispanyayı hazır kullandım.)

1 paket sade kremşanti - 1 su bardağı soğuk süt

6 adet halley

1 paket sade veya kakolu bisküvi

3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz veya fındık

1 yemek kaşığı damla çikolata
2 tane küçük doğranmış muz veya kuru meyvelerle de yapabilirsiniz, yazarken aklıma geldi

pastabanı ıslatmak için süt veya şekerli su

 

üzeri için,

1 paket dr.otker meyveli sos( çilek veya vişne reçeliyle de yapabilirsiniz)

 

 

çırpılan kremşantiye diğer malzemeler karıştırılır.

En alta pandispanyanın biri sütle ıslatılır ve üzerine yukarıdaki karışım dökülür.

11 parçaya kesilen diğer pandispanya şekildeki gibi kapatılır.

Bu aşamada sık sık dizin yoksa pandispanyanız eliniz de kalacaktır.

 

meyveli sos üzerindeki tarife göre pişirilir ve soğuduktan sonra dökülür .

ve kapı açılınca, eşim pastayı görmesin diye aceleyle dolaba kaldırırken az kalsın elimden düşüyordu, ucuz atlattım....

 

dağ görüntüsünü vermek için benmari erittiğim çikolatayı buzdolabı poşetine koydum ve şekil verdim. Biz açılışı yaptık, arka arkaya doğum günleri ve pastalar gelecek takipte kalın... Sıra Elif Nazlı kızımda 7. yaş gününü kutlayacağız, bakalım aklımda bir şeyler belirmeye başladı. 

yeğenim kameraya aldı, oğlum ışığı kapattı kızlarım da iyiki doğdun baba eşliğinde pastamız içeriye girdi....bir çocuk gibi eşimin yüzündeki mutluluğu ve sevgiyle, teşekkürle bakan gözleri her şeye değerdi...Allah'ım eşime sağlıklı uzun ömürler versin, başımızdan eksik etmesin....