FIRINDA KAŞARLI ALABALIK ve ÇOBAN SALATA

Çok pratik ve lezzetli bir balık menüsü işte;

kişi sayısına göre alabalık

tane karabiber

tuz ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ

rendelenmiş kaşar

Yıkanıp suyu süzülen balıklar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Üzerini  fırça

yardımıyla yağlayın.Tuzu serpin ve tane karabiberleri koyun.

Fırında kızaran balıklara

kaşar peynirini de  ekleyin ve eriyinceye kadar durdurun.

Balık kokusunu sevmiyorum,onun için evde yapmıyorum demeyin.

Kızartması kadar fırında kokmuyor inanın.

Bunun için size önerim balıkların yanına bir kaç dal maydonoz koyun.

Mutfağın herhangi bir yerine de kasede pamuklu sirke koyun.

Sirkeli pamuk kokuyu hapsedecektir.

Eeee balık denilince de bol limonlu roka salatası da olmazsa olmaz...